کباب پز صنعتی، وسیله ای مجهز به لوله های حفره دار است.

شعله آتش از داخل این حفره ها عبور کرده و باعث طبخ انواع مواد غذایی که قابلیت سیخ گرفتن را دارند می شود

ظ

مشخصات فنی کباب پز صنعتی

کباب پز صنعتی دارای انواع مختلفی از نظر شکل و ظاهر، نوع سوخت مصرفی، ابعاد و نوع عملکرد است که به معرفی آنها خواهیم پرداخت. اکثر کباب پز های صنعتی در سایز های بزرگ و برای پخت انواع کباب ها با حجم زیاد تولید می شوند. این کباب پزها عموما با سوخت گاز، ذغال یا برق می کنند که هر یک ویژگی های منحصر به فرد خود را دارا هستند. ظرفیت پخت این کباب پزها متفاوت می باشد. کاربر باید با توجه به ظرفیت پذیرایی رستوران یا آشپزخانه خود، نسبت به تهیه ظرفیت مورد نظر تصمیم گیری کند.

کباب پزصنعتی