شیرسردکن 

شیر از آن دسته از محصولات لبنی است احتمال فاسد شدن در آن بسیار است بنابراین باید بلافاصله به مراکز توزیع منتقل گردد برای همین در مراکز توزیع مانند دامداری ها و دامپروری ها برای جلوگیری از فاسد شدن آن از شیر سرد کن استفاده می کنند.

شیر سردکن به مخازنی گفته می شود که جهت نگهداری شیر طراحی گردیده و علاوه بر خنک کردن و خنک نگه داشتن شیر خام با چرخش مداوم شیرخام مانع از فساد شیر میگردد.

شیرسرد کن انواع متفاوتی دارد و در دامداری ها و دامپروری ها و همچنین در ایستگاه های جمع آوری فروشگاه ها، لبنیاتی ها و محل عرضه شیر خام، پاستوریزه و همچنین کارخانه های تولید بستنی کیک و کلوچه از جمله مصرف کنندگان  شیر سرد کن می باشند.

بررسی مشخصات فنی شیر سرد کن

شیر سردکن ها از استیل استنلس خالص مخصوص مواد غذایی می باشد و مطابق با آخرین بخش نامه های وزارت بهداشت می باشد.همچنین شیر سرد کن های فروشگاهی در سایزهای متفاوت در این شرکت تولید و عرضه می گردد.همچنین برق مصرفی تا ظرفیت یک تن تک فاز بوده و در ظرفیت های بالاتر از یک تن،از برق سه فاز استفاده می شود.در بخش داخلی این محصولات الکترونیک موتوری پر قدرت تعبیه شده است و وظیفه این قطعه ایجاد حالت چرخشی از طریق پروانه استیل در داخل مخزن دستگاه می باشد لذا برودت ایجاد شده و خیلی سریع در کل شیر گسترش می یابد.

بدنه داخلی دستگاه از استیل ضد زنگ غیر مغناظیسی کاملا بهداشتی تولید شده و به دلیل اینکه دستگاه به طور مستقیم با مواد لبنی و شیر سر و کار دارد،مخزن داخلی به صورت کاملا بهداشتی تولید شده است و تمامی استاندارد های موجود بهداشتی در تولید آن رعایت شده است .بدنه ی بیرونی دستگاه نیز از استیل نگیر غیر مغناطیسی است که به صورت کامل در مقابل زنگ زدگی ایمن می باشد و استفاده از استیل نگیر علاوه بر افزایش طول عمر دستگاه، امکان شستشوی کامل دستگاه را نیز فراهم می کند که کاربر در صورت نیاز می تواند اقدام به شستشوی تمامی قسمت های دستگاه نماید.

شیرسردکن مجهز به سیستم هوای خنک می باشد لذا برای تامین سرمایش مورد نیاز، از کندانسور های آلومینیومی کمک می گیرند.بدنه دستگاه به صورت دو جداره تولید گردیده و در جداره داخلی گاز مبرد قرار می گیردو این گاز وظیفه انتقال برودت به داخل مخزن را بر عهده دارد.